Alho tem sido um grampo na cozinha, usado para adicionar um pouco de entusiasmo para tudo, desde massas a batatas. Mas a lâmpada pungente também tem sido um dos pilares da medicina.

Durante séculos, as culturas usaram o alho para tratar uma variedade de condições de saúde variando de infecções e digestão a doenças cardíacas e artrite. Até Hipócrates, reconhecido como o pai da medicina moderna, prescreveu alho para muitas doenças.

Estudos modernos confirmaram alguns desses usos antigos e criaram muitos mais, variando da beleza à agricultura. Aqui estão alguns benefícios de ter alho em sua vida.

Saúde do coração

Embora existam críticas contraditórias sobre se o alho pode ter um impacto positivo no colesterol, as pesquisas parecem mostrar que o alho tem um efeito benéfico na pressão arterial. Vários estudos descobriram que os suplementos de alho diminuem a hipertensão em pessoas que já têm pressão alta.

Os pesquisadores pensam que os glóbulos vermelhos convertem o enxofre no alho em gás sulfeto de hidrogênio, que depois expande os vasos sanguíneos, facilitando a regulação da pressão arterial, de acordo com o estudo. Cleveland Clinic.

Prevenir e combater resfriados

mulher na cama com gripe
Alguns estudos dizem que o alho pode prevenir e diminuir a duração de um resfriado. (Foto: Andrey_Popov / Shutterstock)

Procurando combater o frio com comida? Embalado com antioxidantes, o alho pode ter um impacto na temporada de gripes e resfriados. Mas o ingrediente chave pode ser a alicina fitoquímica, um composto antimicrobiano. UMA Estudo britânico encontrado que as pessoas que tomavam suplementos de alicina tinham 46% menos resfriados e se recuperavam mais rapidamente do que aquelas que recebiam.

Em outro estudo publicado em Médico de família americano, pesquisadores de Indiana descobriram que tomar regularmente alho pode diminuir o número de resfriados, mas não afeta o tempo de duração dos sintomas se você pegar um resfriado.

Aumento da imunidade

Alho fresco e cozido provavelmente tem poderes para aumentar a imunidade, relata a Cleveland Clinic.

Em estudos de laboratório, o alho parece matar células cancerígenas, e alguns estudos mostram resultados semelhantes em humanos. De acordo com o estudo de saúde das mulheres de Iowa, quem comeu alho, frutas e legumes regularmente teve um risco 35% menor de câncer de cólon. Um painel de revisão de especialistas organizado por Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer e Instituto Americano de Pesquisa do Câncer também concluiu que comer regularmente alho period um fator de proteção "provável" contra o câncer colorretal. No entanto, outras estudos de acompanhamento não foram capazes de demonstrar o mesmo hyperlink de suporte.

Em um estudo publicado em Nutrição e Câncer, pesquisadores acompanharam mulheres em Porto Rico e descobriram que dietas ricas em alho e cebola podem proteger contra o câncer de mama.

Melhor gerenciamento do diabetes

Em um análise de nove ensaios clínicos envolvendo 768 pacientes com diabetes tipo 2, os pesquisadores encontraram resultados positivos naqueles que tomavam suplementos de alho. Pacientes que tomaram de 50 a 1.500 mg de um suplemento de alho todos os dias durante dois ou três meses tiveram reduções significativas no nível de glicose no sangue em jejum.

Cabelo e pele

Os antioxidantes, nutrientes e propriedades antibacterianas do alho fizeram dele uma escolha para cabelos e cuidados com a pele. Alguns estudos sugerem que a alicina no alho pode ajudar a prevenir a perda de cabelo e suas propriedades antimicrobianas naturais podem manter o cabelo e o couro cabeludo saudáveis.

Por razões semelhantes, as pessoas tentaram usar alho cru em manchas na pele e matar bactérias causadoras de pimples. Embora isso pareça ajudar às vezes, o alho também pode queimar a pele.

Repelindo insetos

Dizem que o alho repele os mosquitos: coma quantidades abundantes e os sugadores de sangue não se atreverão a morder você. Mas quando os pesquisadores estudaram se o odor forte evitaria as pragas que picam, eles foram incapaz de provar qualquer tipo de conexão repelente.

No entanto, em um estudo publicado no Scientific stories, os pesquisadores descobriram que os óleos essenciais eram eficazes para repelir a serra sueca, uma pequena mosca que é uma das principais pragas para os agricultores de brócolis, couve e outras culturas familiares de repolho. Eles experimentaram alho, hortelã, tomilho, casca de limão e canela de eucalipto e descobriram que o alho period o mais bem-sucedido em espantar a praga invasora.

Mary Jo DiLonardo escreve sobre tudo, desde a saúde até a paternidade – e tudo o que ajuda a explicar por que o cachorro faz o que ele faz.

6 benefícios surpreendentes do alho

Fora da cozinha, o alho tem muitos benefícios potenciais à saúde, beleza e agricultura.



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