Sua cidade é vegana ou vegetariana? Confira os rankings aqui.

Costumava ser que as opções alimentares à base de plantas nos Estados Unidos eram um pouco limitadas; basicamente, a menos que estivéssemos comendo em um café hippie, temos batatas fritas ou o bar de saladas. E nada contra cafés hippies, abençoe-os, mas como os tempos mudaram! Com cerca de 10 milhões de americanos fugindo da carne (em vez de mascar carne, veja o que eu fiz lá?) E o flexitarismo ter se tornado popular, as opções aumentaram bastante.

Mas algumas cidades pulam no vagão sem carne mais de coração do que outras. Com isso em mente, o site de finanças pessoais, WalletHub, analisou os números em um novo relatório, procurando os melhores e mais baratos lugares em que se pode seguir uma dieta baseada em vegetais. Eles compararam as 100 maiores cidades do país, em 17 métricas de compatibilidade com veganos e vegetarianos. Os 17 indicadores foram divididos igualmente entre três grupos de pais: acessibilidade; diversidade, acessibilidade e qualidade; e estilo de vida vegetariano. Coisas como o custo de mantimentos vegetarianos, a parcela de restaurantes que servem opções vegetarianas e o consumo de frutas e vegetais foram considerados. Depois de analisar os dados, eis o que eles encontraram.

As 20 principais cidades para veganos e vegetarianos

1. Portland, Oregon
2. Los Angeles, Califórnia
3. Orlando, Flórida
4. Seattle, Washington
5. Austin, Texas
6. Atlanta, Geórgia
7. Nova York, Nova York
8. São Francisco, Califórnia
9. San Diego, Califórnia
10. Tampa, Flórida
11. Scottsdale, Arizona
12. Anaheim, Califórnia
13. Chicago, Illinois
14. Madison, Wisconsin
15. Milwaukee, Wisconsin
16. Washington, DC
17. Las Vegas, Nevada
18. Pittsburgh, Pensilvânia
19. Houston, Texas
20. Charlotte, Carolina do Norte

Detalhes interessantes

Além da classificação básica, existem algumas sugestões intrigantes nos detalhes.

Assim, São Francisco tem os programas agrícolas mais apoiados pela comunidade (por raiz quadrada da população), mas também é o número um mais caro. E, de fato, quatro das cinco cidades mais caras para mantimentos à base de plantas estavam na Califórnia. Enquanto isso, a Califórnia não ficou entre os cinco primeiros por porcentagem de restaurantes que servem opções veganas ou vegetarianas. Vai saber.

Enquanto isso, Scottsdale, Arizona, tem a maior parcela de restaurantes que servem opções vegetarianas, com 20,14%, e opções veganas, com 11,16%. Newark, Nova Jersey, teve o menor valor, 0,42%.

Na verdade, não foi surpresa para esse escritor de Nova York que a cidade de Nova York tenha a maioria das saladas e a maioria das lojas de sucos per capita. Podemos ter sido conhecidos por nossos fornecedores de cachorro-quente, mas Nova York, que é gentil, parece muito mais com a Califórnia em termos de saúde e fitness. E, claro, estamos todos tão ocupados que precisamos pegar essas coisas enquanto corremos.

Comparações mais interessantes aqui:

Para o relatório completo, visite WalletHub.

Sua cidade é vegana ou vegetariana? Confira os rankings aqui.

Esta matéria foi traduzida e republicada. Clique aqui para acessar o site original.