Nos últimos anos, hambúrgueres de vegetais tornaram-se quase comuns. Mas a Nestlé é novidade vegano o atum – também divulgado uma vez que Sensational Vuna – será um novo sentido de paladar para veganos e não veganos. O resultado chegará aos mercados suíços este ano e será lançado globalmente.

Continue lendo subalterno

Nossos vídeos em destaque

Sensational Vuna inclui seis ingredientes: chuva, ervilha proteína, glúten de trigo, óleo de colza, sal e uma mistura de sabores naturais. Exceto por conservantes e corantes artificiais, alternana contém todos os aminoácidos essenciais. Cientistas de mantimentos criaram o resultado para ter uma textura carnuda de atum e se encaixar em receitas de saladas, sanduíches e até pizzas, de congraçamento com um enviado da Nestlé à prensa.

Relacionado: Fast food, lanches e iguarias surpreendentemente veganas

uma amostra de saladas de atum nas três metades de abacate

A primeira investida da Nestlé no mercado de frutos do mar de vegetais é uma grande notícia para a sobrepesca de espécies de atum. “Alternativas de frutos do mar com base em vegetação de produção sustentáveis ​​podem ajudar a reduzir pesca excessiva e para proteger a biodiversidade de nossos oceanos “, disse Stefan Palzer, diretor de tecnologia da Nestlé no enviado.” Nossa escolha ao atum vegetal é deliciosa, nutritiva e rica em proteínas. Estamos ansiosos para lançar este magnífico resultado e já existe outras alternativas de peixes e frutos do mar à base de vegetação. “

um pai segurando um hambúrguer de atum

Nos últimos anos, a Nestlé mergulhou no setor de carnes vegetais. A empresa suíça adquiriu a marca Sweet Earth Vegeta em 2017, usando suas carnes vegetais para renovar clássicos uma vez que as pizzas DiGiorno e Stouffer. O Sensational Vuna fará troço da marca Garden Gourmet da Nestlé, combinando Salsicha Sensacional, Hambúrguer Sensacional, Chouriço Sensacional e Mince Sensacional. O hambúrguer era originalmente chamado de Incredible e fazia troço do grupo germânico TS McDonald’s Big Vegan Hamburger. Mas depois que um juiz holandês decidiu que o incrível Burger lançou o nome e a marca Impossible Foods do concorrente, a Nestlé requalificou a marca uma vez que Sensacional.

uma jarra de vidro de & quot;  Sensational Vuna, & quot;  a marca de atum vegano

As lojas suíças vão lançar o Vuna de duas maneiras: em uma jarra de vidro refrigerada e uma vez que troço de sanduíches prematuros de atum vegetal. Além dos mercados europeu e americano, a Nestlé também tem seus atrativos na China. A empresa planeja investir mais de US $ 100 milhões na expansão da fabricação na superfície de Desenvolvimento Econômico-Tecnológico de Tianjin. China e espera poder apresentar suas carnes vegetais ao público chinês ainda em 2020.

+ Nestlé

Através da VegNews

Imagens via Nestlé

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!