Richard e Cindy Traylor fazem troço de um número crescente de fazendeiros que fizeram a incrível mudança na vegetal lavoura. Em 2018, Honey, a vaca favorita de Cindy, foi ferida. Cindy havia se juntado a Honey tanto que ela não queria que a vaca fosse para um matadouro. Ele contatou Renee King-Sonnen de Santuário de garotas barulhentas, que apresentou aos Traylors um novo estilo de vida.

Continue lendo subordinado

Nossos vídeos em destaque

Os Traylors compartilharam suas experiências com Inhabitat sobre uma vez que mudar para uma dieta vegana e lucrar a vida em Huntsville, Texas rancho.

Relacionado: Por que fazendeiros americanos alimentam seu rebanho com tigelas

Habitat: Quais têm sido as reações dos vizinhos, membros da família e outras pessoas em sua vida ao interromper a geração de animais e mudar para o veganismo?

Cindy: Todos com quem conversamos nos apoiaram. Quando explicamos que agora comemos vega e uma vez que nos sentimos muito, eles parecem curiosos; entretanto, até agora não ouvimos falar de ninguém tentando mudar sua dieta. Temos um jovem companheiro que ficou surpreso quando se sentou e comeu espaguete com almôndegas.

Richard: Quando enfrentei o veganismo pela primeira vez, tive a mesma resposta ignorante dos outros, que é “Eu sou um carnívoro. eu sou um carn sala de jantar. Eu preciso de proteína. Estou bastante saudável. Não prejudica tanto o meio envolvente. Existem outras coisas que prejudicam o meio envolvente da mesma forma. ”

duas vacas em uma fazenda ao entardecer

Habitat: Conte-nos um pouco sobre por que a vaca de mel era tão peculiar para você.

Cindy: Honey era meu “bebê”. Ele me comia pela mão e era uma sujeito muito gentil. Quando ela deu à luz, ela imediatamente me avisou e me mostrou tenreiro. Eu gostaria de relatar a ela o lindo bebê que ela teve. Ela era a mais jovem das mães e deixava os outros bezerros mamarem dela. Nossa conexão era muito profunda e eu odiava vê-la magoada.

Richard: Quando eu tinha pouco mais de um ano, construí uma tapume de arame com cinco correntes, uma fluente de cada vez, de subordinado para cima. Em núcleo, eu o ensinei, embora acidentalmente, a pular a tapume. Cada fluente que coloquei, pensei que seria a última que pularia. A fluente superior, a quinta fluente, ainda iria ignorá-la. Nunca vi nenhuma vaca que pudesse pular cercas uma vez que ela. Ele fez isso por vários anos.

Habitat: Quais foram os melhores benefícios de se tornar vegano?

Cindy: Pessoalmente, eu tinha 20 anos e queria ser vegano. Perguntei ao médico, que imediatamente me disse que não. Você vê, eu tenho Crohn e por décadas eu estava indo e voltando para o hospital. Agora, aproveitei a chance. Não só para ver uma vez que isso pode me ajudar SaúdeSe não, mas para fazer a minha troço para ultimar com a crueldade contra os animais. Não me lembro de me sentir tão muito! Isso realmente me ajudou com os sintomas de Crohn e minha artrite não dói mais. Tenho nevropatia nos pés e agora não sinto mais aquele formigamento … não está mais aí! Eu senhor produzir comida – tudo é delicioso.

Richard: Não tenho dor no joelho ou nas costas, tenho mais vigor que inveja pessoas com metade da minha idade. A primeira coisa que digo às pessoas é uma vez que me sinto muito! Não tenho cãibras musculares para trabalhar e suar.

Habitat: Quais são as coisas mais difíceis de se tornar vegano?

Cindy: Eu não uma vez que laticínios há décadas, porque tenho alguns leite intolerância, portanto não foi um problema para mim e Richard seguiu, porque eu cozinho! Algumas coisas eram difíceis para mim. Primeiro, ele estava preparando receitas suficientes e entendendo quais vegetais fornecem vitaminas, minerais e proteínas essenciais. Em seguida, houve um substituto para os ovos! Cozinhar sem ovos me surpreendeu no início. portanto, conforme eu lia mais, encontrei vários produtos para resolver esse problema. Agora nós o usamos no moca da manhã, Just Egg e Just Fold, que amamos. Outro problema para Richard era pensar que o veganismo era macio, insulso e inofensivo. Ele logo percebeu que as especiarias podem fazer maravilhas. Nós dois gostaríamos de tê-lo perseguido décadas detrás. O incrível agora é que há tantas coisas novas produtos de origem vegetal em supermercados e mercados de fast food.

colheitas orgânicas em um jardim

Habitat: Conte-nos um pouco sobre o que é Summit RAP é o seu envolvimento.

Cindy: muito, participamos da primeira cúpula em novembro, uma vez que agricultores em transição. No momento, não temos rebanho em nossa propriedade, portanto, para ter uma isenção agrícola, precisamos encontrar nosso “nicho” para o porvir. Existem muitas opções e nosso estado é específico para o que podemos crescer. Ele Programa de resguardo da pecuária (RAP) está nos ajudando a encontrar nosso caminho. Renee e Tommy [Sonnen] estamos cá para nos ajudar com qualquer incerteza e encontrar especialistas em qualquer direção que escolhermos. Realizamos reuniões do Zoom com todos para debater e conversar sobre o que precisamos fazer. Renee e Tommy deram um espeque incrível.

Habitat: Quais são alguns dos novos usos que você está considerando para sua terreno?

Cindy: No momento, temos várias ideias: crescer cânhamo para óleo CBD, ervilhas e favas para proteína fontes (isso foi um tanto que a queijeira vegana Miyoko Schinner mencionou na Cúpula), pois queremos produzir um resultado que seja comercializável e vantagoso para o meio envolvente. O bambu é outra opção que estamos considerando; no entanto, isso pode não ser viável no momento.

mão segurando o chão

Habitat: uma vez que a lavoura bicho e vegetal se compara à vida?

Cindy: muito, a geração de animais é menos intensiva durante os meses mais quentes, já que as pastagens fornecem a maior troço da alimento do rebanho. Temos dois lagos para ingerir, por isso também tomamos desvelo. Há cercas para consertar, rebanho para levar ao mercado (o que sempre odiei!), Feno para comprar e armazenar. A lavoura vegetal será mais intensa no trabalho. Regar, colher produtos, remover ervas daninhas, marketing, embalagem, conversar com vendedores. A lista continua e continua. Porém, será mais satisfatório saber que não estamos mandando um bicho ao mercado para abatê-lo. E estamos ajudando o meio envolvente. Por exemplo, ervilhas e favas devolvem nitrogênio ao solo. Outras vegetação irão rodopiar para reintroduzir outros nutrientes no solo. Assim, menos fertilizantes Eles são necessários.

Richard: Estamos ansiosos para voltar a terreno, em vez de decolar, o que temos feito há décadas. Queremos ter um envolvente saudável para o porvir.

Habitat: O que mais os outros devem saber sobre a transição da geração de vacas para as vegetação?

Cindy: Existem muitas pessoas que têm conhecimento e estão dispostas a ser mentores para ajudar os agricultores a ingressar em outro setor. Posso atestar que mudar de vegetal é libertador emocionalmente, pois eu tinha terror quando os bezerros atingiam certa idade / peso. Eu não acho que alguém goste de ter o seu animais massacrado.

Richard: O meio envolvente é a coisa mais importante para proteger nosso planeta. Todo o processo de metade gases que causam o aumento das temperaturas, o prolongamento do feno, as gramíneas equivalem a menos árvores e menos oxigênio, o escoamento de fertilizantes que acabam em córregos, ladrões, rios e oceanos está envenenando o planeta.

+ Cindy e Richard Traylor

Imagens usando Adobe Stock

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!