Ação de graças é um dia quando se trata de manducar e se divertir, logo quando há veganos envolvidos no dia quando se trata de peru, é bastante reptador. O que você pode servir porquê guarnições veganas para o peru que ainda serão deliciosas, festivas e não totalmente difíceis de preparar e cozinhar?

Bolos de batata rebuçado e grão de ponta

Fritos levemente, esses bolinhos são recheados, cheios de proteínas e saborosos. Eles também ficam ótimos na mesa, o que é sempre uma vantagem. Purê de batata rebuçado com leite de coco, não leite em póe adicione o grão-de-ponta picado, o pão ralado, a cebolinha e os temperos a sabor. Não fique tentado a aditar manteiga. Se você quiser engordar um pouco para dar sabor, um pouco de óleo não fará mal a ninguém.

Faça algumas batatas com as mãos e frite-as diretamente no lume a pouco óleo. Novamente, não use manteiga! Eles ficarão crocantes e saborosos e totalmente veganos. Esses bolos são tão bons que provavelmente os não-veganos também gostam deles.

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Uma lasanha assada

Lasanha vegana

Nunca é muito difícil combinar uma lasanha rica em vegetais. Macarrão, ketchup, ervas e especiarias estão muito. A única segmento complicada é o queijo, que veganos não coma. Você sempre pode comprar um pouco de ricota vegana ou creme de leite vegano porquê uma troca rápida. Não se esqueça de deixar a músculos moída fora da receita também!

Se você não encontrar nenhum vegano específico ingredientes na loja de ricota, experimente o homus de alho. Isto é à base de vegetação e tem a textura rica e cremosa de que a lasanha precisa. Para tornar a comida um pouco mais farta, acrescente cogumelos e espinafre para aumentar o texto de proteína. Vai trespassar do forno borbulhando e com um cheiro delicioso. Esta é uma opção muito completa para comensais veganos e vegetarianos no Dia de Ação de Graças.

Hambúrgueres de feijoeiro preto

Você sempre pode usar um modo de espera velho: hambúrgueres de feijoeiro preto. Eles estão se tornando mais fáceis de encontrar no supermercado na seção de víveres congelados, o que torna os víveres mais fáceis. Mas se você quiser fazer alguma coisa do zero, é uma receita muito rápida para preparar alguns feijões pretos com cebola, especiarias, ketchup e pão ralado. Grelhe-os e eles estão prontos para manducar.

Os pães de mostarda, ketchup, alface, cebola, tomate e hambúrguer já são veganos. Sempre que você pular a maionese, esses hambúrgueres vão satisfazer os veganos e enchê-los proteína.

Bolo De Lata De Vegetais

Você não pode errar com comida clássica porquê a panela bolo. Na verdade, a receita é muito rápida e fácil se você pegar alguns atalhos e ainda assim trespassar do forno porquê alguma coisa em que você trabalhou por horas. Use a tamanho do biscoito para estagnar uma tigela de alumínio para fabricar a crosta subalterno. Encha-o com a mistura de vegetais congelados e algumas colheres de sopa de caldo de vegetais. Adicione os cogumelos para permanecer com um sabor bom e um pouco de leite de amêndoa, meia xícara por xícara, para obter uma cremosidade.

Cubra a segmento de cima do bolo com mais tamanho de biscoito, ligeiro ao forno e espere virar dourado. Faça alguns furinhos na segmento superior para liberar o vapor e, ao ver que há uma pequena bolha ao volta dos furos, o bolo está pronto.

Pimentas recheadas em uma bandeja de vidro com uma espátula de metal tocando-as

Pimentos recheados

Pimentas recheadas, coloridas e salgadas são uma soma fantástica à mesa do Dia de Ação de Graças quando você tem um vegan no lar. Esvazie os pimentões verdes, vermelhos ou amarelos. Recheie-os com uma mistura de cogumelos, lentilhas, temperos e vegetais de sua preferência. Um pouco de arroz ou pão ralado pode aditar um espessante muito necessário à mistura.

Recheie os pimentões e ligeiro ao forno em uma assadeira. Quando o pimentas douram um pouco de novo e o recheio interno solta fumaça, tire para esfriar e sirva.

Pão de músculos vegana

Não faltam receitas de bolo de músculos veganas. Qualquer combinação de cebola, cenoura, especiarias, arroz castanho, óleo e pão ralado podem ser transformados em uma torta de músculos vegana. Você pode aditar cogumelos e outros vegetais e folgar até obter a textura e o sabor que deseja. Lembre-se de não aditar um ovo para amarrar tudo junto, pois isso tornará a receita não-vegana.

Asse em uma forma, cubra ketchup e você terá um prato principal rico e saboroso para o vegan na mesa.

Pergunte aos especialistas

À medida que mais pessoas adotam hábitos alimentares veganos e vegetarianos, mais produtos aparecem no mercado e mais opções se abrem para quem não come músculos. Muitos supermercados os oferecem agora tofu de peru alternativas. Você sempre pode pegar um para sua sarau de Ação de Graças. Verifique a embalagem para ter certeza de que está marcada porquê segura para veganos e que você é dourada.

Nem sempre é fácil acomodar todos no Dia de Ação de Graças. Mas com unicamente uma boa receita, você pode servir até mesmo aqueles que não comem carn alguma coisa numeroso e delicioso e ser uma estrela do Dia de Ação de Graças. Você não precisa ter muitos ingredientes exóticos ou até mesmo substitutos de músculos para fazer alguma coisa saudável e numeroso para manducar.

Através da Food52

Imagens usando Unsplash

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!