Os insetos estão sendo cada vez mais promovidos como uma fonte alternativa de proteína que produz menos emissões de gases de efeito estufa do que a carne.

Mas os consumidores poderiam realmente engolir hambúrgueres feitos com insetos?

Uma família cega testou quatro hambúrgueres – um tradicional hambúrguer vegetariano, um de soja, um substituto de carne de alta tecnologia e um hambúrguer feito de minhocas. Qual foi o veredicto deles?

Assista ao Panorama Mudança climática: o que podemos fazer? na BBC One às 20:30 na segunda-feira 14 de outubro e depois no BBC iPlayer.

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