A vinificação é uma das artes mais antigas do mundo, abrangendo milhares de anos. Isso evoluiu para uma indústria que alimenta viagens de direcção, locais de casório e uma conversa animada em jantar. Agora, podemos aditar práticas sustentáveis ​​a esta lista de realizações com uma novidade risca de vinhos da Proud Pour, do qual objetivo é inspirar o ecologista em todos, mesmo aqueles que querem somente saborear um bom copo de vinho.

orgulhoso de começou na cidade de novidade York em 2014, quando o fundador Berlin Kelly percebeu que o vinho poderia ser um caminho para a melhoria ambiental. “Eu morava em novidade York e bebia quase todas as noites com meus amigos quando descobri que o porto de NY perdeu 95% do totalidade. ostras selvagensKelly explicou: “Lancei os vinhos Proud Pour para receber moeda para a restauração das ostras de novidade York. Projeto Oyster Billion, nosso primeiro parceiro ambiental “.

Relacionado: Diferenças entre vinhos orgânicos, naturais, biodinâmicos e sustentáveis

pessoa assistindo ostras selvagens

Pode ser facilmente inspirado para salvar ostras e seu habitat, pois elas são um filtro crítico para o oceanos. Na verdade, uma única ostra limpa 30 galões de chuva do oceano todos os dias. Para completar o projeto, a Proud Pour produz um Sauvignon Blanc com o rótulo “Save the Ocean” (uma vez que Save-ignon). Cada garrafa financia os esforços de restauração de 100 ostras selvagens. Os esforços até agora forneceram habitats restaurados para 12 milhões de ostras selvagens.

duas garrafas de vinho branco em uma mesa de madeira envelhecida

Uma segunda oferta da empresa é focada saúde de abelhão. “Pinot for Bees” é um Pinot Noir que destaca a premência de fornecer habitat para as abelhas. uma vez que a sentimento da garrafa explica, “Cada garrafa vegetal 300 flores silvestres”, o que equivale a 35 pés quadrados do habitat principal das abelhas. Uma vez que as abelhas são pagas para fornecer uma em cada três mordidas de comida, é ótimo ver a empresa relatar que os amantes do vinho já financiaram o plantio de 75 acres de flores silvestres.

garrafa de vinho tinto perto do prado de flores silvestres

A terceira seleção atual é rotulada “Rosé para recifes”, um rosé criado para educar os amantes do vinho sobre a influência de os recifes de coral. De convénio com a garrafa, “os recifes de coral cobrem somente 1% do fundo do oceano, mas sustentam 25% de toda a vida marinha”. Pensando nisso, a cada três caixas deste vinho se traduz em uma novidade plantação de corais. Até o momento, a empresa financiou o propagação e o plantio de 112 bebês de coral.

Para aqueles com uma paleta dissemelhante e uma paixão por tartarugas marinhas, a Proud Pour produz uma cidra feita com maçãs do Vale do Rio Connecticut. uma vez que todos os seus produtos, a cidra de tartaruga marinha Proud Pour é cultivada e mantida de maneira sustentável vega. As receitas da cidra financiam o trabalho nos hospitais de tartarugas marinhas que eles resgatam e cuidam tartarugas marinhas feridas para que eles possam voltar para o oceano.

Proud Pour CEO Brian e fundador da Berlin sentados à mesa com duas garrafas de vinho de sua empresa

A proeza de Proud Pour é o resultado de um programa de duas pessoas que inclui Berlin Kelly, fundador, e Brian Thurber, CEO. Thurber embarcou em 2015, mesmo ano em que o vinho começou a chegar às prateleiras da loja. Embora somente os dois administrem a empresa, eles contam com vários parceiros para liderar o projeto, desde o financiamento de uvas até o sem fins lucrativos. O processo começa conectando-se com vinicultores sustentáveis ​​de subida qualidade em Oregon e Califórnia. Na outra ponta do processo, eles contam com organizações sem fins lucrativos que trabalham para proteger abelhas, ostras selvagens, tartarugas marinhas e recifes de coral, com mais missões no radar. Thurber disse a Inhabitat: “O próximo é o Grenache para os Lobos Cinzentos, o Chardonnay Tubarõese Syrah para o solo “.

Enquanto inúmeras empresas aderiram ao 1% For the Planet uma vez que uma forma de doar 1% de seus lucros líquidos para causas ambientais, a Proud Pour se comprometeu com um compromisso maior. O Proud Pour doa 5% de sua receita de primeira risca, o que significa que o valor da doação é calculado a partir da receita, não a quantia restante depois que todos pagam. Os rendimentos são doados a 22 organizações sem fins lucrativos dos EUA. Seis anos depois a empresa, os vinhos podem ser encontrados em mais de 700 lojas e restaurantes em 18 estados. Isso significa que são mais de 700 oportunidades de divulgação do meio envolvente e de ações sustentáveis.

“Estamos fazendo do Proud Pour a utensílio definitiva para recrutar novos ambientalistas”, disse Thurber. “Os nossos adeptos já estão a utilizar os vinhos uma vez que forma informal de falar sobre o meio envolvente com os amigos e vamos produzir novas ferramentas para relatar histórias para tornar essas conversas muito rápidas”.

vinho tinto, vinho branco e rosa embalados em uma caixa de papelão

Os vinhos atuais podem ser encontrados online com remessas para 43 estados. Cada pedido é enviado de forma sustentável neutro em carbono Remessa. A cidra de tartaruga marinha está disponível somente nas lojas. Enquanto a receita de vendas ajuda a restaurar ecossistemas inestimáveis, a visão universal do Proud Pour é facilitar as conversas sobre o meio envolvente com o objetivo de produzir 5 milhões de novos ambientalistas na próxima dez. Parece uma discussão razoável tomar uma taça de vinho.

três garrafas de vinho e duas taças de vinho em uma mesa

sátira do habitante sobre vinhos Proud Pour

Às vezes, as empresas se oferecem para nos enviar amostras de produtos para que possamos lhe dar uma perspectiva completa e, deixe-me expressar, poucos foram mais divertidos de testar do que Proud Pour Wines. Rever o vinho é totalmente subjetivo, portanto obviamente esta é minha opinião secular.

As garrafas são recobertas com a mensagem de conscientização ambiental e é uma coisa linda, tanto informativa quanto direta.

Salve o Oceano, o Sauvignon Blanc, achei amanteigado com um toque cítrico. Tem mais golpes do que um chardonnay, mas é suave o suficiente para tomar com facilidade. Posso ver uma vez que combinaria muito com ostras e outros frutos do mar.

Com orgulho servindo Pinot para vinho de abelha ao lado de uma taça de vinho na mesa do pátio

Pinot for the Bees era o meu predilecto, considerando que sou um fã de vinho tinto. Visto em Oregon, sou mimado por Pinot Noir, portanto não fiquei surpreso ao deslindar que o vinho foi colhido e engarrafado a poucas horas de minha lar. Achei o vintage ligeiro e suave. Embora não tenha a dificuldade dos grandes vermelhos, a maioria dos Pinots tem, portanto não é uma greve, mas sim uma nota de perfil. Por falar em notas, pode ser bebido facilmente em qualquer idade do ano.

Reef rosé é uma escolha ligeiro e crocante. Não é um rosa guloseima, mas muito suave, com uma bela cor rosa médio. Adicionamos morangos para obter um sabor fresco do final do verão.

No universal, cada vinho foi uma escolha sólida e a garrafa impressa é uma bela representação de uma vez que devem ser as conversas em torno de ações sustentáveis. Incentivo a isso.

+ Orgulho de

Imagens usando Proud Pour e Dawn Hammon / Inhabited

Nota do Editor: Esta estudo do resultado não é patrocinada pela Proud Pour. Todas as opiniões sobre os produtos e a empresa são do responsável.

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!