As práticas agrícolas industriais, uma vez que a monocultura e o cultivo, removem os nutrientes e estruturas vitais do solo, dificultando o cultivo de safras saudáveis. Práticas agrícolas regenerativas, um retorno à lavoura tradicional, podem ajudar a restaurar a terreno.

Existe uma grande diferença entre solo e sujeira. Você pode ver somente olhando para ele ou passando-o nas mãos, ou mesmo uma vez que ele cheira ou tem o paladar. Mas, supra de tudo, destaca-se pela qualidade das safras ali cultivadas. A diferença entre o solo e a sujeira é que o primeiro é nutritivo e saudável e o segundo está exausto e morto.

Infelizmente, as práticas agrícolas industriais atuais nos Estados Unidos estão transformando uma terreno que antes era fértil em terreno inútil. É um problema que vem se agravando há décadas e estamos chegando a um ponto de inflexão. Para que a lavoura dos EUA se desvie do caminho insustentável que tomamos, devemos mudar as práticas agrícolas industrializadas por práticas tradicionais. É hora de iniciar a transformar sujeira em sujeira.

Práticas prejudiciais que transformam o solo em sujeira

A lavoura industrial é uma prática baseada na eficiência. O objetivo do quinteiro é maximizar o rendimento da colheita e muitas vezes acontece às custas do solo. A monocultura é a prática mais notória, que inclui uma cultura específica de semeadura a granel: soja, trigo ou milho. O plantio sucessivo dessas mesmas safras ano depois ano esgota o perfil de nutrientes do solo, erodindo sua capacidade de nutrir novas safras.

A monocultura está repleta de muitos outros problemas. Rendimentos de safra mais fracos por anos sucessivos deixam os campos suscetíveis à contaminação, forçando os agricultores a usar suplementos intensivos de nitrato (nitrogênio, fósforo e potássio) para estimular um melhor incremento. Infelizmente, isso mata micróbios vitais e fungos que não podem sobreviver em solos acidificados. Para piorar a situação, o solo também é tratado pesticidas, fungicidas e herbicidas, que contaminam e desequilibram ainda mais o microbioma procedente.

Tudo isso é agravado pela lavoura, a prática de virar o solo para o plantio em tamanho. O cultivo quebra a estrutura do solo e transforma o solo saudável em sujeira. É uma prática parcial responsável pelo Dust Bowl da dez de 1930. A natureza solta e arenosa do solo cultivado pode ser facilmente arrastada e erodida pelo vento, deixando os campos ainda mais esgotados.

Práticas agrícolas insustentáveis ​​foram parcialmente responsáveis ​​pelo Dust Bowl da dez de 1930. Imagem: Dorothea Lange, domínio público via Wikimedia Commons

A triste veras é que essas práticas são comuns em uma segmento significativa dos 900 milhões de acres de terras agrícolas industrializadas da América e assim o são há décadas. Agora estamos começando a perceber os efeitos dessas práticas na forma de campos esgotados, enormes quebras de safra e aumento dos subsídios às fazendas.

uma vez que a lavoura tradicional pode ajudar a restaurar o solo

uma vez que todos os desastres ecológicos causados ​​pelo varão, estamos desesperadamente atrasados ​​na solução dos efeitos da lavoura industrializada. Ao contrário de muitos desses desastres, no entanto, existe uma oportunidade de salvar a situação. Mas devemos agir agora, adotando a lavoura regenerativa.

As práticas agrícolas regenerativas, em termos simples, são um retorno à lavoura patrimonial: tratar a terreno com reverência e permitir que a natureza se rejuvenesça por meios sustentáveis. Em primeiro lugar, a lavoura regenerativa significa rotação de culturas e cultivo integrado. Por exemplo, o plantio de raízes resistentes e vegetais de bulbo, uma vez que alho ou cebola, ao lado de culturas mais tradicionais, pode ajudar a reequilibrar o perfil de nutrientes do solo. Esta variedade consistente de colheitas restaura o solo; é também um uso mais eficiente da terreno.

Talvez a prática industrializada mais importante a largar seja o cultivo. Resistir ao impulso de trabalhar a terreno permite que o solo reformule sua estrutura, para melhor manter um perfil de nutrientes denso e retenção de umidade, e para ancorar vegetais e raízes de forma mais eficiente. Essa prática sem preparo do solo também auxilia na coleta de telhados e na fertilização procedente, que protegem o solo da erosão, do vento e da exposição intensa aos raios ultravioleta. O resultado é um solo nutrido que é prestes para combinar esse manjar com as safras ali plantadas.

O ponto culminante dessas práticas agrícolas regenerativas é a restauração do solo, especificamente do microbioma de nutrientes, fungos, insetos e outros microrganismos que trabalham juntos para promover o incremento saudável e prolífico das vegetais.

Cebola crescendo no chão

Práticas regenerativas, uma vez que plantar raízes resistentes e vegetais de bulbo ao lado de culturas mais tradicionais, podem ajudar a reequilibrar o perfil de nutrientes do solo. Imagem: Couleur, Pixabay

É necessário um compromisso com a lavoura regenerativa

De contrato com estimativas conservadoras, a terreno leva tapume de 500 anos regenerar uma polegada de solo superficial. expressar que ele voltou às práticas agrícolas patrimoniais é tarde demais. Felizmente, não é tarde demais para mitigar e virar o dano. Mas requer um compromisso com práticas de patrimônio que podem não produzir resultados notáveis ​​por anos.

Nenhum quinteiro de várias gerações quer ser o único a mudar as práticas e ver uma vez que sua rancho sofre, mas o veste é que a crédito nos padrões atuais leva ao fracasso na era. Agora é a hora de pivotar, se comprometer e perseverar para que a próxima geração de colheitadeiras possa colher safras saudáveis ​​e abundantes a algumas décadas de pausa.

Jennifer Maynard

Sobre o responsável

depois 20 anos trabalhando nas áreas de biotecnologia e medicina farmacêutica, Jennifer Maynard mudou seu foco para “víveres uma vez que remédios”. Ela é cofundadora da Greater Greens, uma rancho orgânica regenerativa Nutrição para longevidade, uma empresa de preparação de refeições agrícolas preparadas com garfo que fornece refeições nutricionalmente adaptadas às massas diretamente de sua rancho.

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Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!