Enquanto os vegetarianos conhecidos navegam pelo cardápio da Taco Bell há anos, a cadeia de fast food está levando alimentos à base de plantas para a frente com uma seção vegetariana oficial em seu cardápio. O novo menu será lançado na quinta-feira, 12 de setembro, nos 7.000 restaurantes dos EUA na Taco Bell.

Apenas dois dos itens da seção vegetariana são novos: o Black Bean Crunchwrap Supreme e o Black Bean Quesarito. Mas, claramente, marcar os itens como vegetarianos torna o pedido uma experiência muito mais fácil para os clientes que comem uma dieta baseada em vegetais.

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O Quesarito de Feijão Preto (US $ 2,99) consiste em feijão preto, arroz temperado, molho de chipotle, queijo, molho de queijo nacho e creme de leite com baixo teor de gordura enrolado em uma tortilla de farinha. As atualizações populares incluem jalapenos, pico de gallo e guacamole. O Black Bean Crunchwrap Supreme (US $ 3,69) adiciona alface e tomate ao feijão preto, molho de queijo nacho e creme de leite com baixo teor de gordura e serve em uma tortilla mais crocante. Outros itens do menu vegetariano incluem três tipos de burritos, uma tostada, a tigela vegetariana do menu de alimentação, rolinhos de queijo e feijão e arroz.

Um emblema verde no novo menu significa que a American Vegetarian Association certificou os itens alimentares vegetarianos da Taco Bell para pessoas que são "ovo-lacto-ovo, permitindo o consumo de laticínios e ovos, mas não de subprodutos animais". Mas os vegetarianos estritos devem tomar cuidado com a fritadeira. O menu tem a seguinte isenção de responsabilidade: “Podemos usar o mesmo óleo de fritura para preparar itens de menu que podem conter carne. Ingredientes vegetarianos e de carne são tratados em comum e pode ocorrer contato cruzado, o que pode não ser aceitável para certos tipos de dietas vegetarianas. ”

A Taco Bell planeja "inovar ainda mais neste espaço crescente", disse o restaurante em um comunicado à imprensa. Ao contrário de outros restaurantes de fast food que adotam carne de imitação fabricada pela Beyond Meat, a Taco Bell está, até agora, aderindo a alimentos integrais menos processados, como feijão preto e pinto. O feijão também é barato, permitindo à Taco Bell vender burritos por apenas um dólar.

Pessoas para o Tratamento Ético dos Animais (PETA) tem um guia prático em seu site para veganos comendo no Taco Bell. As palavras mágicas “estilo afresco” significam que, em vez de queijo e molhos pesados ​​para laticínios, você deseja pico de gallo e guacamole.

+ Taco Bell

Através da CNN

Imagem via Taco Bell



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