A menção ao óleo de palma o faz pensar em desmatamento, ruinoso de habitat e trabalhadores explorados? Você não está sozinho. Você provavelmente já ouviu isso óleo de palma é insustentável, mas não é toda a história. Podemos ajudar a reduzir seu impacto ambiental nos informando, defendendo mudanças e escolhendo o óleo de palma cultivado de forma sustentável.

Óleo de palma, um substância de 50% dos produtos embalados, está em subida demanda. Embora, apesar de sua presença em tantos bens que consumimos diariamente, muitos no mundo ocidental sabem pouco sobre suas origens e usos. E os impactos do óleo de palma são freqüentemente compreendidos profundamente.

O óleo de palma é insustentável?

O óleo de palma é um óleo vegetal versátil que origina palmeiras de óleo no oeste e sudoeste da África, onde ainda tem um basta valor cultural e culinário. Os africanos nessas regiões têm cultivado frutos de palmeira vermelho-alaranjada cintilante usando métodos sustentáveis ​​de pequena graduação e grave resíduo por milênios.

Imagem cortesia de @thecanadianafrican

Mas a produção de óleo de palma em graduação industrial levou a mudanças. Extração de grandes causas de plantações de palma desmatamento e perda de biodiversidade nos trópicos. E a sombria história colonial de conquista, guerra e escravidão na África levou a uma indústria que exige mão de obra barata e inflige violação dos direitos humanos sobre seus trabalhadores.

Crescimento na produção de óleo de palma

Imagem cortesia de @thecanadianafrican

O óleo de palma é o culpado? Depois de exasperar participantes que viram óleo de palma vermelho no cardápio Immigrant Recipe Dinner Series, Yewande Komolafe, um desenvolvedor de receitas e estilista de víveres de Lagos, Nigéria, queria estabelecer o recorde. Ela escreve: “A sátira do óleo de palma é muito intencionada, mas é baseada na ignorância, na ignorância de uma vez que os sistemas coloniais evoluíram para o nosso transacção mundial atual

Uso sustentável de óleo de palma na África Ocidental

Imagem cortesia de @thecanadianafrican

Óleo de palma é não intrinsecamente insustentável. Nossa demanda coletiva por óleo de palma é o que impulsiona práticas de colheita insustentáveis ​​e direitos humanos.

Por que o óleo de palma é tão exigente?

O óleo de palma é um cosmético procedente e conservante de víveres. O óleo de palma refinado, branqueado e desodorizado também é amplamente utilizado produtos de higiene e formosura uma vez que emolientes, emulsificantes e surfactantes. O óleo de palma processado é um substância universal em cosméticos, xampus e sabonetes, pasta de dente, desodorante e sabão em pó.

É também um substância universal em víveres processados ​​embalados, desde barras de chocolate e batatas fritas a pão momentâneo e macarrão. Depois que os defensores da saúde colocaram as gorduras trans na lista negra, o óleo de palma refinado substituiu-as em muitos produtos alimentícios.

Mas uma vez que saber se o óleo de palma nos produtos que você usa é sustentável?

Preocupações com óleo de palma certificado de forma sustentável

Em 2005, a mesa redonda sobre óleo de palma sustentável (RSPO) estreou seu “óleo de palma sustentável certificado” (CSPO) rótulo ecológico. Em outubro de 2020, certificou tapume de 4,5 milhões de hectares de palmeiras oleosas, correspondendo a 19% do óleo de palma mundial produzido. Em abril de 2020, o selo CSPO aparece em mais de 400 produtos de consumo.

O Greenpeace, no entanto, marca os esforços da RSPO uma vez que enganoso. Enquanto a RSPO afirma que todas as fontes são rastreáveis, a masmorra de suprimento da palma é. complicado; até produtos certificados pode sofrear óleo de palma insustentável. Embora a certificação envolva feitio direitos humanos e padrões sociais, uma Pesquisa AP em plantações na Indonésia e Malásia revelaram abusos flagrantes de trabalho entre plantações certificadas.

Produtos diários que contêm óleo de palma

somente alguns dos produtos diários que contêm óleo de palma

Você deveria boicotar o óleo de palma?

Apesar da certificação imperfeita de sustentabilidade, o boicote não é a resposta.

De entendimento com a Sumatran Orangutan Society, um boicote inequívoco não ajudaria trabalhadores, florestas ou orangotangos. Pelo contrário, pode ter consequências indesejadas, uma vez que o aumento da demanda por óleos de soja ou girassol, que exigem cinco a dez vezes mais superfície cultivada. Ou poderia minguar os preços do óleo de palma, incentivando seu uso em biocombustíveis e ração bicho, produtos cujos ingredientes recebem menos controle dos consumidores.

ou por outra, tapume de 4,5 milhões de indonésios e malaios atualmente vivem da produção de óleo de palma. Sabemos que a indústria precisa de uma mudança fundamental: o status quo alimenta trabalho infantil, exploração laboral e injúria sexual. Ainda assim, um boicote no atacado que poderia privar os trabalhadores de uma manadeira principal de renda sem recurso.

Em outro lugar, o óleo de palma pode e é desenvolvido de forma sustentável, uma vez que com o Projeto Seredipalm que apóia óleo de palma sustentável de pequenas fazendas em Gana, mais proeminente em Produtos do Dr. Bronner. Esses modelos são de pequena graduação em design e urgência e não podem substituir a demanda atual.

uma vez que um consumidor individual com poucas alternativas ao óleo de palma insustentável, é realmente difícil saber o que fazer. Mas você lata escolher entre “Melhor” e “pior”.

Obtenha perceptibilidade sobre óleo de palma sustentável

1. Aprenda os muitos nomes do óleo de palma.

Embora ver “palma” em uma lista de ingredientes seja uma revelação, os rótulos muitas vezes escondem o óleo de palma e seus derivados à vista de todos.

As mudanças frequentes incluem:

  • As siglas PKO, PHPKO, FP (K) O, OPKO, todas derivadas do óleo de palmiste (que é feito do caroço da palma, não do fruto).
  • Qualquer substância com “palmitato” ou “palmato”. Isso inclui palmitato de vitamina A, que pode ser derivado de outros óleos, mas é mais provável que seja óleo de palma.
  • Estearato de glicerila, ácido esteárico, estearet-2, estearet-20
  • Lauril sulfato de sódio (SLES), lauril sulfato de sódio (SLS), universal agentes espumantes para produtos de higiene pessoal.

Encontrar uma lista completa de possíveis nomes de ingredientes na confederação do Orangotango. Alguns, uma vez que o SLES / SLS, às vezes também são derivados do óleo de coco ou de rícino, mas não há uma vez que saber pelo rótulo. Se você deseja verificar a origem de um substância específico, entre em contato diretamente com a marca.

2. Descubra quanto óleo de palma você consome.

Faça uma caça ao tesouro para encontrar óleo de palma na cozinha, despensa, quarto e armários do banheiro. Não se esqueça de conferir doces, rações e produtos de higiene pessoal. Quantos contêm óleo de palma ou derivados em universal? Quantos têm a marca CSPO ou status sem óleo de palma?

3. Leia as listas de ingredientes.

Seja no supermercado ou na farmácia, adquira o hábito de folhear ingredientes que você deseja evitar – toda vez.

Assim você pode use o moeda do consumidor para “votar” pela sustentabilidade tão frequentemente quanto verosímil, em vez de concordar passivamente o status quo.

4. Pressione para mudar: nas empresas e na certificação.

Marcas multinacionais uma vez que Nestlé, Unilever, Eu Colgate-Palmolive (onde a demanda industrial por óleo de palma está refletida no nome), todos têm páginas dedicadas ao provimento responsável de óleo de palma, mas Rainforest Rescue descobriu que isso é somente uma cortinado de fumaça.

A certificação RSPO atual claramente não é uma solução, mas é um primórdio. Melhorar o processo de controle é o melhor compromisso entre preservar os meios de vida modernos (embora agitados por melhores padrões de trabalho) e interromper a masmorra de provimento, o que pode piorar o impacto ambiental e humano.

Enquanto isso, desvie sua própria demanda por ingredientes mais sustentáveis ​​e pressione as empresas para fazer melhor. Pergunte de onde vem o óleo de palma e se eles mostram que não contribui para o desmatamento ou abusos dos direitos humanos.

Veterinários produtos de cuidados da pele para a sustentabilidade. Embora existam alternativas ao óleo de palma Difícil de encontrar – por exemplo, Combine LUSH os pesquisadores são: manteiga de cacau, óleo de oliva, óleo de mamona e hidróxido de sódio somente para retirar o SLS da palma pesquisando soluções. Você também pode aprender uma vez que fazer faça seu próprio sabonete e outros cosméticos.

Eduque a si mesmo e aos outros, gentilmente

De leites vegetais uma eficiência energética e tudo mais, estamos aprendendo a viver melhor nossos valores ecológicos o tempo todo. O óleo de palma é somente uma das muitas questões ambientais diferenciadas e interconectadas. É uma ótima oportunidade para verificar onde podemos ser curtos antes de criticar os outros.

Pense nas pessoas que bebem chuva engarrafada porque chuva da torneira não é segura na sua vizinhança, pessoas que lutam para ter ingresso aos produtos locais porque vivem em comida de sobremesa, ou pessoas que cozinham com óleo de palma porque suas comunidades o colhem de maneira sustentável.

Sempre se informe da melhor maneira verosímil ao longo da história e, em seguida, compartilhe seu conhecimento com sensibilidade com os outros.

Talvez você goste também …

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!