Quinta-feira, 19 de novembro de 2020

Os rótulos do peru podem ser confusos. É difícil separar certificações e reivindicações supérfluas do que aquelas que realmente significam alguma coisa. Felizmente, o EWG pode ajudá-lo a encontrar os fatos. Veja o nosso Decodificador de etiqueta para músculos, ovos e leite para ajudá-lo a tomar decisões melhores e mais informadas.

A maioria dos perus criados e vendidos nos EUA são:

  • geração de peitos de peru brancos anormalmente grandes
  • Criado em condições restritas e restritas
  • Provavelmente tratado com antibióticos e hormônios que aumentam o propagação
  • Possivelmente injetar solução salina / salmoura, óleos, sabores ou conservantes

Para uma escolha melhor, procure uma ou mais destas tags:

muito-estar bicho autenticado

  • Criado com acesso contínuo a uma pastagem ao ar livre
  • Não há feed
  • Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
  • Alterações físicas dolorosas aos animais são proibidas
  • Instalações de abate são auditadas

Certificado Humano

  • Os animais não podem ser confinados em gaiolas ou caixas e há uma quantidade mínima de espaço por bicho
  • Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
  • Instalações de abate são auditadas

USDA Orgânico

  • Os animais devem ter acesso ao ar livre durante todo o ano, incluindo luz solar direta e ar fresco
  • As pastagens são manejadas para maximizar a fertilidade do solo
  • Animais só se alimentam de ração orgânica certificada
  • sustento OGM é proibida

World bicho Association

* Observe que este é um programa de cinco etapas. O EWG recomenda que você procure produtos marcados uma vez que “lanço 3” ou superior.

  • As etapas 4+ são consideradas fora da pastagem e a lanço 3 requer acesso extrínseco
  • Gaiolas, caixas e superlotação são proibidos
  • Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
  • Regras detalhadas para minimizar as alterações físicas dolorosas dos animais

Não se preocupe com essas tags:

Ar livre

  • O USDA define escopo livre uma vez que “acesso extrínseco”, mas não especifica a qualidade do escopo ou a quantidade de tempo.
  • Não há inspeções periódicas na quinta para verificar esta alegação

Criado humanamente

  • Não há definição lítico para este termo, portanto não faz sentido

proveniente

  • Isso não significa que o bicho foi criado em um espaço suficientemente aberto
  • Não proíbe hormônios de propagação
  • Não proíbe ração transgênica ou requer ração orgânica
  • Não indica que o produtor não tratou animais saudáveis ​​com antibióticos

Tópicos chave:

Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!