Quinta-feira, 19 de novembro de 2020
Os rótulos do peru podem ser confusos. É difícil separar certificações e reivindicações supérfluas do que aquelas que realmente significam alguma coisa. Felizmente, o EWG pode ajudá-lo a encontrar os fatos. Veja o nosso Decodificador de etiqueta para músculos, ovos e leite para ajudá-lo a tomar decisões melhores e mais informadas.
A maioria dos perus criados e vendidos nos EUA são:
- geração de peitos de peru brancos anormalmente grandes
- Criado em condições restritas e restritas
- Provavelmente tratado com antibióticos e hormônios que aumentam o propagação
- Possivelmente injetar solução salina / salmoura, óleos, sabores ou conservantes
Para uma escolha melhor, procure uma ou mais destas tags:
muito-estar bicho autenticado
- Criado com acesso contínuo a uma pastagem ao ar livre
- Não há feed
- Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
- Alterações físicas dolorosas aos animais são proibidas
- Instalações de abate são auditadas
Certificado Humano
- Os animais não podem ser confinados em gaiolas ou caixas e há uma quantidade mínima de espaço por bicho
- Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
- Instalações de abate são auditadas
USDA Orgânico
- Os animais devem ter acesso ao ar livre durante todo o ano, incluindo luz solar direta e ar fresco
- As pastagens são manejadas para maximizar a fertilidade do solo
- Animais só se alimentam de ração orgânica certificada
- sustento OGM é proibida
World bicho Association
* Observe que este é um programa de cinco etapas. O EWG recomenda que você procure produtos marcados uma vez que “lanço 3” ou superior.
- As etapas 4+ são consideradas fora da pastagem e a lanço 3 requer acesso extrínseco
- Gaiolas, caixas e superlotação são proibidos
- Os antibióticos não são administrados a animais saudáveis
- Regras detalhadas para minimizar as alterações físicas dolorosas dos animais
Não se preocupe com essas tags:
Ar livre
- O USDA define escopo livre uma vez que “acesso extrínseco”, mas não especifica a qualidade do escopo ou a quantidade de tempo.
- Não há inspeções periódicas na quinta para verificar esta alegação
Criado humanamente
- Não há definição lítico para este termo, portanto não faz sentido
proveniente
- Isso não significa que o bicho foi criado em um espaço suficientemente aberto
- Não proíbe hormônios de propagação
- Não proíbe ração transgênica ou requer ração orgânica
- Não indica que o produtor não tratou animais saudáveis com antibióticos
Tópicos chave:
Este item foi reescrito, traduzido de uma publicação em inglês. Clique cá para acessar a material original (em inglês)!
